发布时间：2023-8-14 分类： 行业资讯
仙农的智能无人碾米厂+社区，这是社区零售的另一种可能性
【猎云网（微信：ilieyun）北京】5月7日报道（文/薄冬梅）
追逐的嘴巴不如风。新零售无疑是过去两年中最大的风水之一。在这一轮谣言中，许多公司已经消失，浮动和下沉。当新的零售风来临时，也有一些公司不会在自己的道路上匆匆走下去，只是适应风。
最近，仙农宣布了一轮融资。该公司自主研发了世界上第一台智能无人碾米机，并探索了社区零售模式，为消费者提供季节性大米和自助碾米服务。
仙农的智能无人碾米厂获得资金支持的原因是受益于新的零售店，另一方面，它与仙农八年在碾米领域的积累密不可分。 2010年，仙农开始做现在的碾米业务，探索糙米循环和现场碾米的模式，改变“吃不到动物的人”。现实是人们吃低营养和牲畜的米饭（白米）。米糠营养丰富。 2015年，仙农开发出智能无人碾米机。经过两年的设备迭代更新，探索了社区零售模式。
从这个角度来看，这种融资只是在其发展过程中，“这是理所当然的”。
不变：让大米更安全，更好
一日三餐，米饭是中国主食的主食。从传说中的神农教育水稻种植技术到现在，中国人对大米的热爱和追求始终存在。俗话说，没有饭，女人很难成为炊。与煮饭和电饭煲相比，水稻的关键主要是水稻。
近年来，武昌大米，泰国香米和日本大米的兴起表明人们已经认识到大米本身的重要性，并且正在追求更好的大米。事实上，除了原产地外，还有一个影响大米不利的关键因素，就是加工和流通。
中国水稻的流通方式是将农民和农场的大米运到粮食市场。它由碾米厂采购，加工成大米，然后运到粮食市场和其他渠道，然后分发给居民消费。在这个过程中，大米在碾米机中机械化并连续生产，营养含量29%的果皮、66%的胚芽被去掉，只保留营养价值5%的米坯，就是通常意义上的大米。
这种精细加工和长期循环影响米的营养和味道，并且还易于出现食品安全问题，例如老化食品和有毒米饭。这个问题通过仙农糙米+目前的碾米模式的循环来解决。
仙农的创始人李俊熙拥有博士学位。来自北京大学。 2009年，他开始研究中国食品安全经济学的规范。 2010年，发生了有毒大米事件。案例研究后，他发现这种处理和循环方法已经存在。问题。他认为，中国大米产业的谷物老化，食品老化造成的养分流失，流通和长期引起的口味下降，标准化等问题导致无法满足多样化需要。
李俊熙说，国家制定的标准是去除果皮和胚芽100％。形成这样的水稻循环系统的原因主要是为了解决居民吃足够大米的问题：大米的果皮很硬，不利于消化。如果去除果皮并保留胚芽，则保质期短，不超过20天;米饭可以保存很长时间。
但是，随着经济水平的发展，这种方式已经不能满足居民的生活需求。 “随着人均GDP的增加，消费者的食品安全意识得到提高，健康支付能力强，价格敏感度低。 ”李俊义研究发现。
同时，具有投资和战略咨询业经验的李俊熙对该行业进行了进一步的研究，发现稻米行业有创业机会 - —大米是刚需、高频消费，而且与其他农产品相比，大米是质量相对稳定的农产品；大米行业容量大，行业集中度低，发展空间大。
据国家粮油信息中心统计，2017年中国大米总消费量预计约为1.87亿吨，其中消费量约为1.57亿吨。与此同时，大米市场仍然是散装大米的世界。没有强大的大米品牌。有数据现实。大米行业四大品牌的总市场份额约为4％。
更改：设备从某人迭代到某人
2010年8月，咸农正式成立，解决大米消费升级问题。 “经过多次弯路，我们终于锁定了当前的模式”，李俊熙说。借鉴日本糙米循环和社区目前的碾米服务站模型，结合中国现实，仙农决定将加工场景前置到消费环节，在消费终端设置碾米机实现现碾现卖的模式。
据报道，日本模式是糙米的流通。消费者在超市购买糙米皮后，他们到碾米厂服务站去碾米。但是，这种模式在中国不起作用。一方面，中国的房地产成本太高。另一方面，消费者必须从一个终端体验到另一个终端，并且交易成本高。通过摸索，仙农发现的方式是与上潮合作，铺设设备，出售糙米并提供碾米服务。
李俊熙说，上潮渠道解决了客户成本高的问题。 50％-60％的中国米粉是通过上潮渠道购买的，而上超粮油行业的客户都是准确的客户。巨大的广告费用吸引了客户。相反，如果一个品牌没有在超市渠道中曝光，消费者的认可度将会非常低。
此外，凭借上潮的全国连锁优势，这种模式可以在全国范围内快速复制。目前，仙农已与华润万家，沃尔玛，天虹，永辉，家乐福合作。
李俊熙打电话给超市经营的碾米厂，需要人工操作，这是一种人工模型。他的评价是“它还不错”，“效果非常好，消费者更容易接受，整体收入盈利能力也不错。
然而，到2013年和2014年，“我觉得这种模式会更加痛苦”，李俊熙说。 Xiannong和Shangchao之间的关系是基于供应商和零售商之间的合作。仙农为商场提供产品，设备和销售人员。消费者购买商品后，统一到商家进行结算。结算期由仙农结算。
这个模型有许多缺点，例如影响企业现金流，人员成本高，存在货损，无法形成真正的客户积累等。
以高昂的人员成本为例。商店有推销员。不要说培训费用。年薪超过40,000，管理成本也是必需的。每8至10名发起人必须有一名主管。工资需要六七万。同时，促销员不确定，人流量大，品牌文化和价值无法准确传达。即使每次促销也不能100％。
在李俊熙眼中，一个企业能不能快速发展，长期生存下去，需要解决两个问题：第一，在企业外部，能不能为消费者带来价值；第二，从企业内部来说，能不能以持续有效的模式为消费者提供产品和服务，即企业是否盈利。
与尚潮相比，是否有更好的盈利模式？围绕这个问题，仙农开始反复探索模型，最后找到了无人化水稻模型的解决方案，即自助设备。与上潮相比，自助设备与消费者直接接触和结算，减少了流通，解决了现金流，人员成本，货物损坏和客户获取等问题。
“自助设备每年都是一次性投资，标准化设备可以清晰统一地传达品牌价值和通过音视频带给消费者的价值，形成品牌积累”，李俊毅说过。
据介绍，2014年，仙农开始研发智能无人碾米机，并于2015年首次全国双代周发布世界首台智能无人碾米机。2016年，新零售业提出，站在风口浪尖上。从那时起，无架货架，咖啡机，无人便利店等“无人零售”的概念已经变得流行起来。
今年迅速扩大市场
仙农智能无人碾米机的发展可分为垂直方向两个阶段。第一阶段主要是“苗条”，创造供应链并锻炼自己的“肌肉”。
正如李俊熙所说，智能硬件的稳定性需要时间来支持。从2015年第一台公共无人设备到2016年和2017年的持续研发，仙农的智能无人机设备已经使用了三年多。经过三年的技术迭代和20多项大米核心技术专利，先农的智能无人碾米设备已经迭代到4.0版本，可以实现不同的螨虫和细菌保留水平，支持微信和支付宝。 ，现金和其他付款方式。
同时，湘农与广东省粮食储备管理公司，广东省粮食行业协会，顺丰快运合作，进一步开拓生产和物流环节。例如，2017年，咸农的100万亩水稻基地项目签约，项目基地位于黑龙江优质水稻生产区。
据李俊熙介绍，供应链中大多数大米销售公司的解决方案是“企业+订单”，而咸农采用自建基地的方法，“通过仙农的统一为农民，大米等提供种子，让农民按照先农的要求种植。
供应链优化带来成本降低。他说，基地模式的大规模种植导致原材料成本下降，自助设备和与SF的合作降低了仓储物流和渠道的成本，最终降低了产品的价格。 “与同等品质的大米相比，先农氏价格便宜20%-30%。”
向下，仙农探索了商业模式，为智能无人碾米社区建立了一个新的零售模式。据报道，仙农已与色彩生活，长城物业及其他物业达成战略合作，为今年大规模部署智能无人化碾米厂奠定了坚实的社区支持。
不同于当前快递柜等无人设备进驻社区的模式，先农与社区合作采用分账模式。李俊熙分析说，他们需要支付不低的固定费用，而仙农在进入社区时只有可变成本。没有固定成本。仙农必然要有渠道，双方的利益是一致的。你划分的点越多，越多。
“新的商业模式设计一定要脱离传统的零和博弈模型，通过效率的提升让参与各方都能互利共赢，这样才能走得远。 ”李俊熙说。
无论是碾米模式还是无人碾米模式，无论是供应链优化还是商业模式探索，先农都在按照自己的步伐前进。在谈到先农的发展时，李俊义说：“我们已经做了7年或8年，很多公司已经制造了行业独角兽，但我们并不着急。我们有自己的战略实力。因为我们做的事情本身就是一件很慢的事情，所以无法完成，需要一步一步完成。 ”的
如果以前Nong的智能无人碾米机的重点是发展并进一步增强自身实力，那么今年，在资金的帮助下，仙农将加速市场拓展。据了解，今年，仙农计划在北方和北方直接安装1000个单位，并在二三线城市招募城市合作伙伴。
对于城市合作伙伴，李俊熙表示，先农将支持供应链，技术，选址，运营，品牌，运营等，双方合作分道扬.. “设备的销售收入主要是分开的。给合作伙伴”通过这种方式，仙农希望迅速占领市场，继续加强公司在该领域的领先地位。
对于市场扩张的影响，李俊义并不担心：在融资发布之日，仙农也招募了合作伙伴，并没有料到当场签约。
“经过探索，仙农的运作模式逐渐明朗，我们也希望城市伙伴的方式能够更快地传播开来。 ”的李俊熙说。
